Massa:
300 Gr de Farinha
100 Gr de Margarina
125 Gr de Açúcar
1 Ovo
3 Colheres de sopa de Leite
Cobertura:
100 Gr de Margarina
100 Gr de Açúcar
150 Gr de Amêndoa
3 Colheres de sopa de Leite
Preparação:
Junte a farinha e o açúcar e misture, abra um buraco no meio e junte o leite, o ovo e a margarina derretida, mas fria. Amasse até deixar de pegar às mãos, se pegar junte mais um bocadinho de farinha.Unte uma forma de tarte com manteiga e espalhe a massa pela tarte, na base e nos lados. Pique a massa toda com um garfo.
Para a cobertura, derreta a margarina, junte o açucar, a amêndoa e o leite e deixe ferver.
Leve ao forno a 180º até ficar douradinha.
Bom Apetite!
Massa:
450 Gr de Farinha
50 Gr de Açúcar
2 colheres de sopa de fermento
50 Gr de Manteiga sem sal
1 Ovo batido
280 Gr de iogurte natural
Preparação:
Para uma taça peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Corte a manteiga ao pedaços e desfaça com a ponta dos dedos até ficar esfarelada.Faça um buraco no centro da taça e deite o ovo batido e o iogurte.Misture até obter uma massa macia, ligeiramente pegajosa. Faça bolas de porçoes de massa e distribua por um tabuleiro untádo com manteiga e farinha.
Leve ao forno a 220º durante 15 a 20 minutos, até ficarem dourados.
Sugestão:
Acompanhe os scones com manteiga, natas ou compota.
Bom apetite!
