Massa:6 Ovos
250 Gr de açucar
200 Gr de farinha
Uma colher de sobremesa de fermento
100 Gr de côco
200 Gr de natas
Preparação:
Unte com manteiga uma forma redonda ,com ou sem buraco e forrar com papel vegetal também untado com manteiga.
Mexa as gemas com o açucar durante 15 minutos e junte-lhe as natas, misturando bem. Junte de seguida a farinha com o fermento e o côco ralado e por fim adicione as claras batidas em castelo.
Vai ao forno a 180 graus 40 minutos.
Bom apetite
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